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祝15周年！カタカナの特別アイテムたち
このたびカタカナは15周年を迎えました。
その節目を記念して、「15」という数字や「katakana」をモチーフにした15周年記念の別注アイテムをつくりました。
遊び心と感謝の気持ちを込めた、今だけの特別なラインナップです。
新しいコラボアイテムから、カタカナらしさがぎゅっと詰まったかわいらしいものまで。
カタカナならではの視点から生まれた特別なアイテムたちを、ぜひお楽しみください。
その節目を記念して、「15」という数字や「katakana」をモチーフにした15周年記念の別注アイテムをつくりました。
遊び心と感謝の気持ちを込めた、今だけの特別なラインナップです。
新しいコラボアイテムから、カタカナらしさがぎゅっと詰まったかわいらしいものまで。
カタカナならではの視点から生まれた特別なアイテムたちを、ぜひお楽しみください。
なんでも入れたくなる、丸弁当4寸
15周年の節目に合わせて、定番の丸弁当より少し大きく、でもきこり弁当よりも小さい。
ちょうどよいサイズの「丸弁当4寸 カタカナ別注」つくりました。
「丸弁当は少し物足りない」「でも、きこり弁当だとやや大きい」
そんな声にこたえる、２つのサイズの真ん中くらいの別注サイズです。
ちょうどよいサイズの「丸弁当4寸 カタカナ別注」つくりました。
「丸弁当は少し物足りない」「でも、きこり弁当だとやや大きい」
そんな声にこたえる、２つのサイズの真ん中くらいの別注サイズです。
▲左から、4寸(定番)・4寸(カタカナ別注)
高さのある安心サイズ。どんぶりにも、お弁当にも。
定番の丸弁当よりも、少し高さを出した高めのつくりが特徴です。
お米とおかずを分けて詰めるお弁当スタイルはもちろん
ごはんを敷いて具材を乗せるどんぶりスタイルにもぴったりな、安心の深さ。
サイズは大きくなりすぎず、高さで容量を確保しているため、持ち運びもしやすく
好きなものをなんでも入れたくなる、使いやすさが魅力です。
お米とおかずを分けて詰めるお弁当スタイルはもちろん
ごはんを敷いて具材を乗せるどんぶりスタイルにもぴったりな、安心の深さ。
サイズは大きくなりすぎず、高さで容量を確保しているため、持ち運びもしやすく
好きなものをなんでも入れたくなる、使いやすさが魅力です。
白木:ウレタン加工などの塗装をしていない、樹皮をのぞいたそのままの状態の木のこと。
天然杉の白木。
東北地方の寒さのなか、ゆっくりと育った高樹齢の天然杉を使い、曲げわっぱをつくっています。
美しい細かな木目のなかでも、夏にすくすく育ち水分をほどよく吸い保つ白い部分を夏目。
冬にじっくり育つことで、とても固く強度に優れた濃い色の線の部分を冬目といいます。
柴田さんの曲げわっぱで欠かせない、「おいしさ」と「使い続けられる丈夫さ」のひみつは天然杉の白木にあったのです。
美しい細かな木目のなかでも、夏にすくすく育ち水分をほどよく吸い保つ白い部分を夏目。
冬にじっくり育つことで、とても固く強度に優れた濃い色の線の部分を冬目といいます。
柴田さんの曲げわっぱで欠かせない、「おいしさ」と「使い続けられる丈夫さ」のひみつは天然杉の白木にあったのです。
●おいしさの秘密は
白木が呼吸しているから。
森にいる木は、空気の中にある水分を吸ったり吐いたりして呼吸をしているそう。
呼吸をするのはわっぱになった時も変わらず、炊き立てのご飯から出るたくさんの水分も吸い保湿してくれます。
湿度が保たれているので、お米はさめてもふっくら、おかずもおいしさそのまま食べられるのです！
また、杉の木には天然の殺菌効果もあるので、長時間の持ち歩きも安心です。
呼吸をするのはわっぱになった時も変わらず、炊き立てのご飯から出るたくさんの水分も吸い保湿してくれます。
湿度が保たれているので、お米はさめてもふっくら、おかずもおいしさそのまま食べられるのです！
また、杉の木には天然の殺菌効果もあるので、長時間の持ち歩きも安心です。
▲丸弁当箱(4寸)
ごはんがとってもおいしいんです。
それは、はじめて曲げわっぱでごはんを食べたスタッフみんなが、お米の美味しさに感動するほど。
お米の一粒ずつがわかるくらいのふっくら加減、艶感、甘さ、うま味がしっかり感じられます。
冷めたご飯でも「お米ってこんなに美味しかったっけ。」としみじみ思うくらい、最後の一口まで大切に食べたくなります。
お米の一粒ずつがわかるくらいのふっくら加減、艶感、甘さ、うま味がしっかり感じられます。
冷めたご飯でも「お米ってこんなに美味しかったっけ。」としみじみ思うくらい、最後の一口まで大切に食べたくなります。
美しいつくり。
全国で唯一、曲げわっぱのなかで伝統的工芸品として認められている秋田県大館市の曲げわっぱ。
一枚の板を曲げてつくられた曲線は、細かな木目が流れるように続き、見入ってしまうようなたたずまいです。
つなぎ目やフタなど、手がよく触れるところは特に角を丸くし、触れるとなめらかさがよくわかります。
工芸品としての美しさと暮らしの道具としての使いやすさが両立した美しいカタチです。
一枚の板を曲げてつくられた曲線は、細かな木目が流れるように続き、見入ってしまうようなたたずまいです。
つなぎ目やフタなど、手がよく触れるところは特に角を丸くし、触れるとなめらかさがよくわかります。
工芸品としての美しさと暮らしの道具としての使いやすさが両立した美しいカタチです。
樺綴じ（かばとじ）
柴田さんが自ら山に入り採ってきた山桜の木皮を、艶が出るように何度も磨きつくられた樺（かば）。
樺を縫い通す模様は、柴田さんの思いがつまったオリジナルの綴じ模様です。
お弁当で使われている「子持ち縫い」という模様は、樺の長い線と短い線は親子を表し、子孫繁栄を願い縫われています。
樺を縫い通す模様は、柴田さんの思いがつまったオリジナルの綴じ模様です。
お弁当で使われている「子持ち縫い」という模様は、樺の長い線と短い線は親子を表し、子孫繁栄を願い縫われています。
使ってみるとわかる。
特別な時間になる。
曲げわっぱだから、おかずも張り切った方がいいのかな、、、と思う方もいるかもしれませんが
いつも作ってるおかずをそのままいれてみてください。
普段と変わらないのに、運動会やピクニックの時にお弁当をあけたような、楽しくてあったかい気持ちになるんです。
おかずは自分で詰めたから知っているのに、曲げわっぱから食べるとそれだけで特別な時間にしてくれます。
いつも作ってるおかずをそのままいれてみてください。
普段と変わらないのに、運動会やピクニックの時にお弁当をあけたような、楽しくてあったかい気持ちになるんです。
おかずは自分で詰めたから知っているのに、曲げわっぱから食べるとそれだけで特別な時間にしてくれます。
▲丸弁当箱(4寸)
お弁当のほかにも、使い方いろいろあります！
1つ目は、おひつとして。
お米をたくさん炊かないおうちや、ごはんが少し余ってしまった時など、おひつ代わりに曲げわっぱのお弁当箱が重宝します。
おひつより小さな大きさなので、置き場に困らず、次の日のお米も最後の一粒までおいしく食べていただけます。
朝、ご家族のお弁当を詰めた時、一緒にご自分のお昼用にお米だけ入れておいても良いかもしれませんね。
おひつより小さな大きさなので、置き場に困らず、次の日のお米も最後の一粒までおいしく食べていただけます。
朝、ご家族のお弁当を詰めた時、一緒にご自分のお昼用にお米だけ入れておいても良いかもしれませんね。
2つ目は、日々の器としても。
外に持っていくためのお弁当として考えがちですが、毎日の食卓のなかで使うのもおすすめ。
形によりますが、お味噌汁やおかずをのせるお皿と一緒にご飯をよそう大きめのお茶碗としても使えます。
ぜひ、自分の生活に合った使い方を探してみてくださいね。
形によりますが、お味噌汁やおかずをのせるお皿と一緒にご飯をよそう大きめのお茶碗としても使えます。
ぜひ、自分の生活に合った使い方を探してみてくださいね。
愛着をもって長く使える。
自然の素材で作られた曲げわっぱは、ちょっと丁寧に扱っていただくだけで、とても長く使っていただけます。
店頭でお話を聞いていると、
10年以上も使っているという方もいらっしゃるくらい。
長く使うためのポイントは２つ。使う前と使った後です！
まず使う前は、お水でさっと濡らし、乾いた布で軽くふいてから使うこと。
水の膜がコーティング作用となり、油や汚れ、ニオイなどの浸透をふせぐ効果があります。
使った後は、お水を入れて汚れを浮かしてから棕櫚のタワシとクエン酸でごしごし洗ってください！
ひと手間かけて、扱うだけでより大切に愛着を持ってお使いいただけますよ。
店頭でお話を聞いていると、
10年以上も使っているという方もいらっしゃるくらい。
長く使うためのポイントは２つ。使う前と使った後です！
まず使う前は、お水でさっと濡らし、乾いた布で軽くふいてから使うこと。
水の膜がコーティング作用となり、油や汚れ、ニオイなどの浸透をふせぐ効果があります。
使った後は、お水を入れて汚れを浮かしてから棕櫚のタワシとクエン酸でごしごし洗ってください！
ひと手間かけて、扱うだけでより大切に愛着を持ってお使いいただけますよ。
カタカナ特製「曲げわっぱマニュアル」がついてくる！
曲げわっぱを買って使うときに、わかりやすい使い方の手引きや
あれ？こんな時どうしたらいいの？といった時の対処法をカタカナがくわしくまとめた「曲げわっぱマニュアル」も一緒にお送りします。
ご自分で使うときにもお使いいただけますが、大切な誰かに贈られる時にもおすすめ。
わかりやすく説明してくれるので、安心してお使いいただけます。
あれ？こんな時どうしたらいいの？といった時の対処法をカタカナがくわしくまとめた「曲げわっぱマニュアル」も一緒にお送りします。
ご自分で使うときにもお使いいただけますが、大切な誰かに贈られる時にもおすすめ。
わかりやすく説明してくれるので、安心してお使いいただけます。
曲げわっぱのお供
柴田さんのお墨付き！
「�眦長迷ぞε垢里燭錣掘�
洗い残しがあると黒ずんだりしてしまうので、ごしごし洗っていただきたいのですが、
その時にぴったりなのが�眦長迷ぞε垢里燭錣靴任后�
普通のタワシだと、繊維が固く曲げわっぱを傷つけてしまうのですが、�眦弔気鵑離織錺靴魯灰靴�あるけれど、やわらかいんです。
適度な硬さとしなりのある、しゅろのタワシは他のタワシに比べると繊維が細かく、汚れを掻き出すようにとってくれます。
確かな品質の良さは、柴田さんに「弁当箱を洗うなら�眦長迷ぞε垢里燭錣掘廚噺世錣擦燭曚鼻� 「柴田慶信商店」も推奨のたわしです。
▶�眦長迷ぞε� / しゅろのやさしいたわし ねじりハイブリッド
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柴田慶信商店
1966年創業の柴田慶信商店は、秋田県大館市で天然杉を使用した伝統的工芸品「曲げわっぱ」を製作しています。
●柴田さんの大切な思い「親から子へ」
白木にこだわった曲げわっぱをつくり続ける理由は、白木で食べるごはんが一番おいしいと知っているから。
おいしさと先人から受け継がれてきた美しさを次の世代にもつなげていきたいという思いで
初代柴田慶信さん、2代目の柴田昌正さんのお二人を中心に職人たちが、ひとつひとつ丁寧につくり続けています。
| サイズ |
(4寸 カタカナ別注)本体：直径12.0cm 高さ7.0cm／内寸：直径11.5cm ×高さ6.0cm 外寸：直径13.0cm×高さ7.8cm／フタ：直径13.0cm ×高さ5.0cm ※若干の誤差がある場合がございます。何卒ご了承ください。 |
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|---|---|---|---|
| 素材 | 本体：天然杉 | 製造 | 秋田県 |
| 備考 | 天然素材を使用し、職人が一点一点手づくりしておりますので、サイズ感や色、木目の出方などが写真と異なる場合がございます。 ご理解、ご了承いただきますようお願いいたします。 |
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